Новости: Столько не продать: Частные пекарни окончательно победили Хлебозавод
Новости - 15 ноя’13, 13:16
Бывший хлебозавод не вошел в отчет по социально-экономическим показателям города за период с января по сентябрь 2013 года. О фактическом закрытии старейшего городского предприятия рассказал и.о.зам. главы администрации по экономике и развитию Анатолий Волков на комитете думы 6 ноября. Перейти »
Так что же? Теперь мы больше никогда не увидим нашего вкусного мороженого? Продали бы бизнесменам цех по квасу и по мороженому. Они бы производство бы наладили. Вон. объединить бы их с Саровской шоколадной фабрикой.
Если бы перед городским руководством стояла задача сохранить предприятие (и не только это), то сейчас таких новостей не было бы. Значит, задачи такой не стояло.
Кстати, где находится и что именно делает СШФ и где можно посмотреть её продукцию?
Продали-продали, будьте покойны. В цех кваса и цех мороженого не ранее 2008го года было закуплено новое оборудование по лизинговым схемам. Все, кому надо, заработали.
Вот исторический снимок, открытие в 2008ом году нового цеха мороженого:
В огромное бестолковое помещение были закуплены холодильные установки. Эффективнее было оборудовать несколько небольших морозильных камер. Но эффективность никому не нужна была — нужно было по ЛИЗИНГУ побольше всего накупить.
Надо не интересы лоббировать (от этого толку, как известно, никакого), а самому предприятию надо (было) — в меру своих возможностей — работать как следует, чтобы конкурировть с иногородними производителями. Другое дело, что у сетей — тоже есть свой интерес и налаженные связи с поставщиками, и их ещё убедить надо, что местное производство лучше привозного. А самый лучший довод — это ассортимент, соотношение "качество/цена", спрос и выгода.
В то же время, руководство любого муниципального предприятия — подневольное, и что ему в Администрации скажут, то оно и делает. А Администрация руководствуется своими целями и интересами, которые не всегда совпадают с интересами жителей города, которым эту Администрацию навязали (см. любое МУП).
Вот была МарьИванна, работала она всю жизнь на хлебзаводе, тесто замешивала, хлеб пекла, волшебные слова перед работой говорила и хлеб получался вкусным и весь город его ел. А ребятишки бегали к 15.00 к магазину, чтобы хлеба горячего купить семье на вечер, а по дороге до дома съедали у черного хлеба корочку, потому что вкусно было. И проработала МарьИванна до пенсии, вышла на пенсию и унесла свой рецепт хлеба. И не говорил больше никто волшебных слов перед тем как хлеб в печь поставить. И получился в итоге кишьмиш какой то, а не хлеб!!! А мы, воробьи то стрелянные, нас на мякине не проведёшь, перестали мы саровский хлеб покупать, стали мы на другой хлеб посматривать, благо его ввозить в город стали. И тут понеслось-арзамасский, ардатовский, выксунский, темниковский, ермишевский... Так что вот-нет человека и нет хлебзавода! И хлебзавод ведь не вчера ещё умер, а лет как 15 назад,а то и более того. Последнее, что я пробовал из саровского хлеба, так это не хлеб был, а дрянь какая то. Не знаю, жива ли МарьИванна, нет ли, СПАСИБО ВАМ МАРЬИВАННА за ваш вкусный хлеб, мы его не забудем!!!
Что за МарьИванна такая загадочно-абстрактная?.. :) Всегда было такое же крупнотоннажное производство, просто рецептура хлеба была другая, на дрожжевой основе, и мука отличная. Ибо спецы-руководители были с профильным образованием, за дело радели. В Арзамас-16 кого попало не направляли работать. Стратегическое производство считалось, между прочим...
Да не был наш хлеб дрянью никогда. Это чисто субъективное мнение. Да, качество хлеба стало хуже, чем 15 лет назад, но хлеб почти всех продаваемых поставщиков и хлебом-то не пахнет. Неужели Арзамасская хлебная продукция лучше?
Надеюсь и верю, что приведённая выше "историческая"фотография вскоре станет доказательством в уголовном деле. Желательно расстрельном и с конфискацией нажитого воровским путём... Валерка, ку-ку!!!
Если вы хотите ответить кому-то, нажмите ссылку "Ответить" под его комментарием. Другие советы Чтобы вставить цитату в свой ответ, выделите нужный текст и нажмите кнопку Отправить сообщение можно нажатием Ctrl+Enter. | Новая тема